以碧海藍天、椰風(fēng)海韻著稱的椰城海口，近幾年來著力發(fā)展旅游業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)。隨著游客的流連忘返、餐飲業(yè)的大量發(fā)展，帶來了大量餐廚垃圾。記者近日從海口市環(huán)衛(wèi)局獲悉，海口每天產(chǎn)生的餐廚垃圾在200噸以上。
為規(guī)范餐廚垃圾處置、嚴控餐廚垃圾造成污染，2016年11月，海口餐廚垃圾無害化處理廠項目投入試運行，預(yù)計處理規(guī)模為200噸/天。?？诘哪繕耸堑?018年年底實現(xiàn)餐廚垃圾收集覆蓋率達95%。
“很多公交車都是用餐廚垃圾產(chǎn)生的沼氣”
在位于老城開發(fā)區(qū)的?？诓蛷N垃圾無害化處理廠，餐廚垃圾通過發(fā)酵等工藝生產(chǎn)出沼氣(生物天然氣)、柴油等供工業(yè)化使用，項目采用“厭氧消化”工藝。
處理廠工人師傅介紹說，“這種模式，不僅消化了污染而且節(jié)能環(huán)保，目前?？谑泻芏喙卉嚩际怯貌蛷N垃圾產(chǎn)出的沼氣”。
記者了解到，“厭氧消化”工藝消化過程主要由水解發(fā)酵菌、產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌、同型產(chǎn)乙酸菌和產(chǎn)甲烷菌4種大氣厭氧微生物參與并相互制約和促進，技術(shù)工藝流程簡單，是目前國內(nèi)餐廚垃圾無害化、資源化處理的主流技術(shù)工藝。
據(jù)了解，這一項目采用PPP模式運作，以競爭性磋商的方式確定澄邁神州車用沼氣有限公司為中標服務(wù)供應(yīng)商，總投資6721余萬元，計劃處理規(guī)模為200噸/天，2016年10月正式投運。
處理廠工作人員說，?？?a target="_blank" title="生活垃圾新聞專題">生活垃圾焚燒發(fā)電廠將收運到的餐廚垃圾倒入輸料口后，經(jīng)過工藝處理，餐廚垃圾就變成了車用沼氣，可供垃圾收運車和公交車行駛使用。
有專家算了一筆賬，1噸餐廚垃圾可產(chǎn)生50立方米沼氣、20公斤柴油，可供一輛1.4L的轎車行駛800公里，一輛燒柴油的小型卡車行駛100公里。
“餐廚垃圾發(fā)酵過程中會產(chǎn)生一定的廢渣和廢水。其中，廢渣將被運到?？谏罾贌l(fā)電廠焚燒發(fā)電，價值不大的廢渣則會被填埋。廢水將被運往?？跐B濾液處理站進行處理?！焙？诓蛷N垃圾無害化處理廠負責(zé)人說，最大限度對餐廚垃圾進行處理，減少二次污染。
日處理從5噸到75噸
已簽約單位4300多家
運行之初，?？诓蛷N垃圾無害化處理廠也有“吃不飽”的困惑?！耙驗椴蛷N垃圾的剩余價值，很多餐館老板會賣給私人喂養(yǎng)‘泔水豬’，或有人利用餐廚垃圾悄悄生產(chǎn)‘地溝油’，不愿無償提供給處理廠，雖然處理廠的設(shè)計處理規(guī)模為200噸/天，但在運行之初每天收集處理的餐廚垃圾只有5噸左右?！庇嘘P(guān)負責(zé)人說，這成為推廣餐廚垃圾無害化處理的最大難點。
如何破解一方面無害化處理廠“吃不飽”、另一方面餐廚垃圾二次污染流入市場的“隱患”?
?？谑协h(huán)衛(wèi)局有關(guān)負責(zé)人介紹，《?？谑胁蛷N廢棄物管理辦法》已于去年頒布施行，《辦法》給餐廚廢棄物的處理利用戴上了“緊箍咒”。為此，在建設(shè)餐廚垃圾無害化處理設(shè)施的同時，?？谑屑泳o建立健全餐廚垃圾管理網(wǎng)絡(luò)，嚴格實施餐廚垃圾特許經(jīng)營、分類排放、工作臺賬等各項管理制度，全面推行餐廚垃圾統(tǒng)一收運、集中處置。
記者獲悉，?？谑姓惨延“l(fā)《海口市餐廚廢棄物收運及處理專項整治工作方案》，將不斷加強餐廚垃圾處理及整治工作，并將深入餐飲單位詳細解答，解決不少餐飲單位“徘徊不簽”、“暫時觀望”問題。
隨著工作深入開展，不斷有餐飲單位簽約回收，越來越多的餐廚垃圾進入無公害化處理渠道，截至目前已簽約單位4300多家，日收集量約75噸。
記者在海口市環(huán)衛(wèi)局也了解到，海口已建立起餐廚垃圾管理網(wǎng)絡(luò)和分類排放、標準收運、無害處置、管理規(guī)范、運行有序的餐廚垃圾排放收運處置體系和管理運行體系;嚴格實施餐廚垃圾特許經(jīng)營、分類排放、工作臺賬等各項管理制度，全面推行餐廚垃圾統(tǒng)一收運、集中處置，打擊不規(guī)范排放餐廚垃圾、非法收運處置餐廚垃圾等違法行為。
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