隨著垃圾分類政策逐步實(shí)施，可直接粉碎垃圾傾倒排水管的廚余垃圾處理器成為了部分消費(fèi)者處理餐廚垃圾的捷徑。2019年6月1日-13日，蘇寧全渠道廚余垃圾處理器銷售額同比增長612.9%，其中垃圾分類政策落地先鋒的上海地區(qū)更是同比增速992%。618當(dāng)天，京東平臺半小時內(nèi)廚余垃圾處理器銷售額達(dá)到同比3.5倍，其中上海一地銷售占比即達(dá)12%。
廚余垃圾處理器的火爆銷售也引來眾多知名公司紛紛入局，據(jù)公開資料顯示，11月5日，作為中國節(jié)能環(huán)保集團(tuán)有限公司下屬以環(huán)保為主業(yè)，專注于高端節(jié)能環(huán)保裝備制造的上市公司，中節(jié)能環(huán)保裝備股份有限公司(以下簡稱“中環(huán)裝備”)舉行了融意(RONYI)廚余垃圾處理器新品發(fā)布會。該產(chǎn)品將通過京東平臺、大客戶平臺、招商平臺“三大平臺”進(jìn)行銷售。據(jù)會上專業(yè)人士介紹，中環(huán)裝備在深入研究國內(nèi)飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上，注重技術(shù)創(chuàng)新，推出的RONYI廚余垃圾處理器更懂國人餐飲習(xí)慣。
廚余垃圾處理器緣何“受寵”？
每一個愛下廚的料理達(dá)人應(yīng)該都有這樣的煩惱：完成一桌精心烹制的美食背后是一片狼藉的廚房，其中最讓人頭疼的就是如何面對堵塞著水槽甚至下水道的殘羹冷炙與瓜皮果殼……尤其進(jìn)入夏季，各種剩飯剩菜，瓜皮果核如不及時處理，高溫下更加容易散發(fā)出腐臭，引來蠅蟲，讓人叫苦不迭。針對這個問題，一個“神器”應(yīng)運(yùn)而生——廚余垃圾處理器。
廚余垃圾處理器(Food Waste Disposer，簡稱FWD)，又稱食物垃圾處理器，垃圾粉碎機(jī)，通常安裝于廚房水槽下方并連通排水管，通過交流或直流電機(jī)驅(qū)動刀盤，利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道。
廚余垃圾處理器使清理排放家庭垃圾成為一項(xiàng)輕松干凈的工作，能夠有效的減少廚房尤其是存放垃圾桶的櫥柜內(nèi)的臭味，減少孳生蟑螂、細(xì)菌的可能，且伴隨著垃圾分類政策的實(shí)施，廚余垃圾處理器能夠?qū)Χ喾N濕垃圾進(jìn)行統(tǒng)一處理，使得人們不再為繁雜的垃圾分類而煩惱，更加廣受人們喜愛，一時之間廚余垃圾處理器市場似乎被推上風(fēng)口，成為垃圾分類下的新寵兒。
廚余垃圾處理器緣何“受爭議”？
廚余垃圾處理器大火的同時也引來了不小的爭議，目前較大爭議的點(diǎn)是：是否容易堵塞下水管道？粉碎的廚余垃圾進(jìn)入污水處理系統(tǒng)是否更不環(huán)保？事實(shí)如何不能臆想，要用數(shù)據(jù)說話。同濟(jì)大學(xué)的《垃圾處理器在上海推廣應(yīng)用的環(huán)境經(jīng)濟(jì)損益研究評估報(bào)告》中指出：垃圾處理器不會對排水系統(tǒng)造成堵塞風(fēng)險(xiǎn)，甚至有利于彎管內(nèi)沉積物和油脂的去除。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為，在使用垃圾處理器之前，平均每月每戶塞子蓋中沉積物質(zhì)量為3.10g，使用垃圾處理器后為2.50g，有所下降。因?yàn)闄C(jī)器工作時螺旋沖刷強(qiáng)勁排水，能有效帶走附著在管道內(nèi)壁的油污，以及防止大密度垃圾沉淀管底。
同濟(jì)大學(xué)的報(bào)告中還提到：垃圾處理器的普及有利于上海生活垃圾減量化的推進(jìn)，也會極大降低垃圾填埋的處理費(fèi)用。當(dāng)普及率為1%、5%、10%、100%時，生活垃圾減少量分別為130/650/1300/13000t/d。普及率在10%以內(nèi)沒問題，超過10%可能會對污水廠處理系統(tǒng)造成沖擊。不過報(bào)告同時提到，污水處理事業(yè)是不斷發(fā)展進(jìn)步的，中國垃圾處理器普及率又遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于10%，短期內(nèi)不會出現(xiàn)超負(fù)荷的情況。
另據(jù)2018年上海市環(huán)科院公布的《上海市家庭廚余垃圾破碎直排可行性研究》，它算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：如果上海有10%的家庭能夠普及家庭廚余垃圾破碎直排系統(tǒng)，那么每天就能從源頭減量該市生活垃圾1300多噸，每天直接減少的垃圾焚燒廠處理費(fèi)用為89.86萬元，每天直接降低垃圾填埋場處理費(fèi)用達(dá)13.9萬元。由此可見廚余垃圾處理器，對于環(huán)保和節(jié)能是具有積極效果的。
現(xiàn)階段我國廚余垃圾處理器滲透率還很低，普及率還不足1%。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，以2018年城鎮(zhèn)家庭戶數(shù)2.91億戶為基數(shù)，在城市污水處理設(shè)備未升級的情況下，以同濟(jì)大學(xué)研究報(bào)告的建議滲透率10%為參考，則中國廚余垃圾處理器的潛在存量空間有望超過3000萬臺，若單臺零售價2000元，則潛在零售額空間將超過600億元。
不能說廚余垃圾處理器絕對適合，或絕對不適合中國。隨著購買的人數(shù)的增多，國家必將重視這個問題，制定相適應(yīng)的措施，能預(yù)見的措施可能有：
?、?nbsp;制定垃圾處理器的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，取締研磨精度不夠，不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品；
?、?nbsp;優(yōu)化污水處理系統(tǒng)和技術(shù)，更好地處理研磨后的垃圾。
中環(huán)裝備技術(shù)創(chuàng)新，推出符合“國情”的廚余垃圾處理器
憑借著央企背景和上市公司平臺的優(yōu)勢，本次發(fā)布會推出的產(chǎn)品充分體現(xiàn)了中環(huán)裝備“推動技術(shù)進(jìn)步，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展”的初衷。
從技術(shù)水平上看，多項(xiàng)自主知識產(chǎn)權(quán)技術(shù)的應(yīng)用使得該產(chǎn)品安全性高、質(zhì)量有保證，處于國內(nèi)先進(jìn)水平，兼具了節(jié)能性和環(huán)保性。中環(huán)裝備對本次推出的產(chǎn)品也是非常的有信心，更是做出了一年內(nèi)出現(xiàn)任何問題均可免費(fèi)換新的售后承諾。具體來看，該產(chǎn)品研磨腔采用BMC材質(zhì)，耐高溫抗腐蝕，熱油滾湯可直接倒入，且采用雙研磨腔結(jié)構(gòu)，第一層研磨腔可對硬物豬骨、魚骨、禽骨、貝殼、蝦蟹、殘羹剩飯等進(jìn)行粗處理。第二層研磨腔通過一體式攔截網(wǎng)技術(shù)對第一層遺留堵塞管道的大顆粒及高含量蔬菜纖維等殘留物進(jìn)行精細(xì)處理，從而使高纖維食物得到處理，避免其堵塞管道。研磨技術(shù)上采用六級研磨技術(shù)，通過研磨盤45度斜角防卡死技術(shù)和研磨刀錘360度懸浮技術(shù)，有效防止碎小骨纖維等卡死機(jī)器，輕松處理貝殼、海鮮等物質(zhì)。開關(guān)設(shè)計(jì)上看，產(chǎn)品采用無線開關(guān)，無需水槽打孔，方便快捷。
隨著國內(nèi)垃圾分類的逐步實(shí)施，經(jīng)濟(jì)、節(jié)能、環(huán)保的廚余垃圾處理器勢必會受到更多消費(fèi)者的青睞。融意(RONYI)廚余垃圾處理器作為中環(huán)裝備圍繞節(jié)能環(huán)保主業(yè)，發(fā)揮資源優(yōu)勢，傾力打造的環(huán)?？萍籍a(chǎn)品，是其在垃圾分類領(lǐng)域的又一強(qiáng)力布局，為上市公司業(yè)績增添了新的增長點(diǎn)。
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